Costeletas de borrego grelhadas com arroz de feijão verde e cenoura

Com este dias de calor sabe bem comidas leves.
Como somos muito apreciadores de carne de borrego, saíram umas costeletas grelhadas.

Ingredientes:
Costeletas de borrego
3 dentes de alho
50 ml de vinho branco
50 ml de whisky
sal q.b.
pimenta preta
1 limão pequeno - sumo

Preparação:
Temperar as costeletas com todos os ingredientes referidos e deixar marinar cerca de 3h.

Grelhar a carne e ir regando-a com a marinada.
Acompanhei com arroz de feijão verde e cenoura (é uma forma de os esquisitos comerem legumes :) )