Pão Rústico

Ingredientes:

325 ml de água morna

25 grs fermento padeiro

250 grs de Farinha preparada da Nacional "Pão Rústico"
250 grs de Farinha T65
1 colher chá de sal

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina pela ordem indicada e programar a máquina para massas levedadas.

( Na minha máquina que é uma Tefal é o programa 13)

Como não gosto do pão cozido na cuba da máquina, por causa das pás, depois de acabar o tempo na máq. formo uma bola e levo a cozer no forno a 180º por cerca de 20 min.

Para o pão não ficar com uma côdea muito rija coloco uma caneca com água no forno.