E porque o sol continua, e as refeições leves sabem sempre muito bem.
Fiz para o almoço de ontem esta bela salada.
Ingredientes para 4 pessoas:
1 frasco de Grão
4 batatas
3 postas de bacalhau médias
3 ovos
1 cebola média
salsa
azeite
sal
Preparação:
Descascar as batatas e partir em cubos.
Cozer as batatas com o bacalhau e os ovos, temperado de sal, atenção que o bacalhau já tem sal.
Depois de cozido, desfiar o bacalhau em lascas, colocar numa taça com as batatas, o grão e os ovos partidos.
Picar a salsa e a cebola e colocar por cima, temperar de azeite, misturar e servir.
Que salada apetitosa!
ResponderExcluirbeijinhos e um bom dia :)
Uma refeição que uso muitas vezes na minha marmita, kiss
ResponderExcluirSusana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html