Dourada grelhada com brócolos, cenoura e batata

A sugestão de hoje é bem simples, saudável e deliciosa, para mim!

Ingredientes:

2 douradas

1 brócolo médio

2 cenouras médias

2 batatas médias

1 limão pequeno

azeite 

sal

Preparação:

Descascar as batatas e as cenouras, reservar.

Escolher o brócolo, reservar.

Tempera a dourada com sal e sumo de limão 1/2h antes de grelhar.

Grelhar em lume brando, para não queimar, eu grelho sempre na churrasqueira, onde tenho de fazer fogueira, acho que os grelhados ficam mais saborosos.

Enquanto o peixe grelha, cozer as batatas as cenouras e os brócolos.

Servir tudo regado com um bom azeite.