Doce Tutti-frutti

Uma sobremesa óptima para estes dias de muito calor, bem fresquinha.

Ingredientes:

1 saqueta de gelatina morango

1 saqueta de gelatina ananás

1 saqueta de gelatina pêssego

1 saqueta de gelatina tutti – frutti

4 folhas de gelatina

2 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

Óleo para untar

Preparação:

Faça as gelatinas separadamente conforme as instruções da embalagem. Leve-as depois ao frigorífico e deixe solidificar bem, normalmente faço a gelatinas no dia anterior.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Retire as gelatinas de fruta do frigorífico e corte-as em pequenos pedaços. Unte uma forma grande com óleo, deixe escorrer e coloque-lhe os pedaços de gelatina.

Bata as natas em chantilly.

Deite o leite condensado para uma tigela, adicione as folhas de gelatina previamente derretidas em fio e junte às natas batendo sempre.

Verta para a forma sobre as gelatinas e leve ao frigorífico até que fique solidificado.

Depois, desenforme cuidadosamente e sirva bem fresco.

Fonte: Retirei de uma regista que a H. me emprestou, mas não apontei o nome.