Tarte de coco com doce chila

Uma tarte muito simples e rápida de fazer, com um sabor muito agradável.

Esta receita foi-me gentilmente cedida pela H., retirada do seu velho caderninho de receitas.

Ingredientes:

1 massa folhada

1 frasco de doce de chila

2 ovos

200 grs de coco

1 colher sopa de farinha

Preparação:

Estender a massa folhada e forrar o fundo de uma tarteira e reservar.

Bater os ovos muito bem, de seguida envolver a farinha.

Juntar o doce de chila e o coco, envolver tudo muito bem.

Verter o preparado na tarteira e levar a cozer em forno pré aquecido a 180º até dourar a gosto.