Arroz de mariscada

Às vezes gosto de comprar este tipo de preparado, fica um prato de marisco bem agradável e mais económico, e assim se satisfazem os “desejos”.

Ingredientes:

1 embalagem de preparado de marisco 

Arroz agulha saludães

2 c. sopa de polpa de tomate

1 cebola pequena

2 dentes de alho

1 knorr de marisco

2 pedaços de pimento verde

2 c. sopa vinho branco

4 barras de delicias do mar

Azeite q.b.

Sal q.b.

Preparação:

Este tipo de receita gosto de cozinhar em tacho de barro.

Picar para o tacho a cebola, o alho, o pimento, juntar a polpa de tomate o vinho branco, o azeite e um pouco de água, deixar cozinhar 15 min. e depois derreter tudo com a varinha mágica.

Colocar o preparado de marisco, sem o camarão e deixar cozer 30 min, rectificar a água.

Colocar o arroz e o camarão e rectificar os temperos, deixar cozinhar até ficar malandrinho, não deixar secar nem cozer demasiado o arroz, quando apagar o fogão colocar as delícias do mar e servir de imediato.