Como já devem ter reparado eu uso com muita frequência as farinhas branca de neve tanto em farinha fina como em farinhas preparadas.
Numa das idas ao hipermercado comprei Farinha pão saúde, pão Brioche e pão branco, mas ao confeccionar cada uma delas na máquina do pão o resultado foi desastroso, as farinhas não levedaram.
Como podem ver nas fotos a baixo.
Fiz uma exposição à Lusitana, enviando as fotos acima e mostrando o meu desagrado pelo sucedido.
No mesmo dia obtive resposta da Direcção da Qualidade da Lusitana, onde me foi pedido desculpa, mas também explicado que e apesar de eles serem responsáveis pelo produto até à chegada ao cliente, não conseguem controlas em que condições os hipers armazenam os mesmos, desta forma é complicado explicar o que poderá ter acontecido, devido ás varias variações de temperaturas, exposições solares, etc ....
Agradeço à Lusitana por prontamente me ter respondido e por me ter enviado 3 pacotes de farinha para compensar de alguma forma o sucedido.
Já utilizei a farinha pão saúde e saíram uns belos pãezinhos, que mostrarei em breve.
Boa :)
ResponderExcluirTemos de reclamar mesmo pois essas farinhas não são tão baratas assim :D
Eu pessoalmente costumo usar farinhas de marca branca e ainda não me dei mal :)
Bjokas e bom fim de semana
Romy, por mais estranho que pareça nunca usei nenhuma de marca branca, mas acho que tenho de pensar em experimentar usar.
Excluirbjs e bom fim de semana
Nunca me aconteceu com farinhas deles, mas já aconteceu com farinhas de outra marca.
ResponderExcluirPessoalmente, acho que fica muito bem a uma empresa ter a atitude que eles tiveram :)
Bom fim de semana
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/