16 de fevereiro de 2013

Atum com massa fetuccine

Atum e massa, duas combinações perfeitas, na minha opinião.
Uma refeição simples, rápida e económica, ideal para os dias em que se tem pouco tempo para cozinhar.
Esta ficou muito saborosa, quem comeu aprovou.


Ingredientes:
1 lata de atum grande
200 grs de miolo de camarão
200 ml de polpa tomate caseira
1 cebola média
1 dente de alho
azeite
sal
1 c. sopa maionese

Preparação:
Picar na picadora a cebola e o alho.
Colocar numa panela com a polpa de tomate, o azeite e a maionese, deixar cozinhar 2 minutos.

Juntar o atum, o miolo de camarão e o sal deixar cozinhar 10 a 15 min. em lume brando, juntar água se necessário.

Cozer a massa em água e sal.

Depois de tudo cozinhado, servir.



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