Frango grelhado, acompanhado com arroz de cenoura, bata frita e salada

Carne de aves é a preferida cá de casa, frango caseiro então é uma delicia, felizmente tenho a sorte da minha mãe criar e depois distribuir pelos filhos.

Este estava com um óptimo tamanho para ser grelhado, que bem que nos soube.

Ingredientes:
1/2 frango caseiro
azeite
pimentão doce
sal
margarina
alho picado
oregãos

Preparação:

Fazer uma marinada e barrar o frango, deixar marinar enquanto as brasas se fazem na churrasqueira.

Depois das brasas feitas colocar o frango à assar e ir barrando o frango com a marinada que ficou no fundo do recipiente onde estava o frango.

Enquanto o frango grelha, fritar as batatas ás rodelas na actifry com 1/2 colher de azeite, cerca de 20 minutos.

Fazer o arroz de cenoura, podem ver aqui.