5 de janeiro de 2013

Pão saúde - Preparado Branca de Neve


Depois da reclamação à banca de neve, recebi umas farinhas novas e com a Farinha Pão Saúde, saiu este belo pãozinho.

Ingredientes:
500 grs preparado Farinha pão Saúde
280 ml de água tépida

Preparação:
Colocar a água na cuba da MFP e a farinha, programar massas levedadas, na minha Tefal é o 13 e demora 1h 25 minutos.

Findo o tempo retirar a massa da cuba para uma superfície enfarinhada, sovar a massa, para retirar o ar e moldar bolinhas a gosto.


Levar a cozer em forno pré aquécido a 180º, até estar cozido a gosto.
Eu coloco sempre um recipiente com água no forno para que a codea do pão não fique rija.


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