Frango frito com arroz de cenoura e salada de alface

Ah, algum tempo que me andava a apetecer frango frito.

Com umas pernas que tinha para cozinhar saiu então o frango frito na actifry, que uma refeição simples, mas  deliciosa.

Ingredientes:

2 pernas de frango

1 limão pequeno
pimentão doce

azeite

alho

sal

Preparação:

Partir o frango em pedaços pequenos e temperar com o alho picado, a pimentão doce, o sumo do limão e o sal, deixar marinar cerca de 1h.

Colocar o frango com a marinada na cuba da Actifry, juntar uma colher de azeite e programar 20 min., findo o tempo verificar se está pronto ou se é necessário mais alguns minutos.

Servi acompanhado com um arroz de cenoura e salada de alface.

Peito de frango na actifry

Naqueles dias em que temos mil e uma coisas para fazer, e ainda o Jantar, esta sugestão é óptima, pois é rápida e simples.

Ingredientes:

2 peitos de frango

2 dentes de alho

1 limão peq.

Pimentão doce q.b.

Orégãos q.b.

Sal q.b.

Azeite q.b.

Preparação:

Cortar os peitos de frango em tiras, temperar com os alhos picados, o sumo de limão, pimentão doce, orégãos, sal e deixar marinar 1/2h.

Colocar na cuba da actifry, regar com 1 colher de azeite e programar 15 min.

Servi com arroz de cenoura e salada de tomate e pepino.