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27 de novembro de 2012

Tarte de chila com amêndoa

Em conversa com a minha amiga e vizinha L., ela falou-me numa tarte de chila e eu logo pedi a receita, pois adoro chila.



Ingredientes:
1 massa folhada
250 g de açúcar ( coloquei 220grs)
250 g de amêndoa ralada
150 g de doce de chila
6 gemas e três claras ( eu coloquei 5 ovos inteiros)

Preparação:
Forrar uma tarteira com a massa folhada e reservar.
Batem-se os ovos com o açúcar.
Junta-se, depois a amêndoa e por fim o doce de chila que não deve levar calda, envolver tudo muito bem e verter para a tarteira reservada.


Levar ao forno pré aquecido a 180º até cozer a gosto.

24 de setembro de 2012

Tarte de coco com doce chila

Uma tarte muito simples e rápida de fazer, com um sabor muito agradável.

Esta receita foi-me gentilmente cedida pela H., retirada do seu velho caderninho de receitas.

Ingredientes:
1 massa folhada
1 frasco de doce de chila
2 ovos
200 grs de coco
1 colher sopa de farinha

Preparação:
Estender a massa folhada e forrar o fundo de uma tarteira e reservar.
Bater os ovos muito bem, de seguida envolver a farinha.
Juntar o doce de chila e o coco, envolver tudo muito bem.
Verter o preparado na tarteira e levar a cozer em forno pré aquecido a 180º até dourar a gosto.