12 de março de 2013

Pão Sementes - preparado Branca de Neve

Pão é das coisas que faço com alguma frequência cá em casa, gosto muito te usar a máquina do pão, mas apenas para amassar, não gosto de ver as pás espetadas no pão, sendo assim prefiro coze-lo no forno com o tamanho que me der mais jeito.


Ingredientes:
500 grs de preparado para pão de sementes branca de neve
280 ml de água

Preparação:
Colocar a água tépida na cuba de máquina e depois a farinha, programar a máquina no programada e massas levedadas, na minha Tefal é o 13 que demora 1h e 25 min.


Findo o tempo retirar a massa da cuba, sovar para retirar o ar e formar bolas a gosto, colocar no tapete de silicone e levar a cozer com um púcaro de água dentro do forno para que o pão não seque muito.


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