8 de novembro de 2013

Queques delicia de limão

O fim de semana está à porta e na melhor para lhe dar as boas vindas, que uns deliciosos queques de limão.

Agradeço ao Sr. C.C. por ter partilhado esta deliciosa receita, do seu antigo caderninho, comigo.
Eu só fiz metade da receita rendeu 22 queques.


Ingredientes:
800 grs de açúcar (coloquei 720grs)
400 grs de farinha branca de neve
4 ovos
1 lt de leite
2 C. de chá de fermento Royal
1 limão 

Preparação:
Ferver o leite com as casca de limão.
Misturar o açúcar com a farinha e os ovos, bater bem.
Juntar o leite ao preparado e envolver bem, juntar o sumo do limão e acabar de mexer.
Barrar formas de queques com spray desmoldante e verter o preparado, levar a cozer em forno pré aquecido, até estarem cozidos a gosto.

Espero que gostem, nós adoramos!
E assim estreei a forma de queques que tinha adquirido à Metalúrgica.


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