Febras na sertã

 Ingredientes:
Febras 
2 colheres de sopa de polpa tomate
1 colher de chá de açúcar
1 folha de Louro
100 ml Vinho branco
100 ml Azeite
2 dentes de alho
1Cebola grande às rodelas
Pimenta preto
Sal q.b.

Preparação:

Numa sertã alta colocar uma camada de cebola, carne, cebola, carne e assim sucessivamente até terminar a carne, colocar os restantes temperos, tapar a sertã e deixar cozinhar em lume brando.

Ficam uma febras muito tenrinhas e um molho muito guloso.

Servi acompanhado de arroz branco e salada.

Fonte: Sait Petitchef