19 de dezembro de 2013

O meu ingrediente favorito é ....

O Blog Tertúlia da Susy, está de parabéns pelo seu primeiro aniversário.

E por isso lançou um passatempo no qual teria de ser confeccionada uma receita com o nosso ingredientes favorito, ora mo meu ingredientes favorito já todos sabem que é bolos de chocolate.
Vou relembrar uma receita que já está no blog, aqui e aqui e que eu adoro.


Ingredientes:
4 Ovos
2 Chávenas de açúcar (eu coloco 1 1/2)
2 Chávenas de farinha
2 Colheres de chá de fermento
1 Chávena de chocolate em pó
1 Chávena de óleo
1 Chávena de água ou leite a ferver (eu uso a água, já experimentei o leite e não apreciei)

Preparação do bolo:

Batem-se muito bem os ovos com o açúcar e o óleo.
Junta-se a farinha, o fermento e o chocolate e mistura-se muito bem.
Por fim juntar a água a ferver e mexer bem.

Fazer o bolo numa forma redonda sem buraco, coloquei papel de alumínio a forrar a forma, para não correr o risco do bolo partir, barrada com spray desmoldante.


Ingredientes para o recheio e cobertura:
300 ml de natas
300 grs de recheio de frutos silvestres
4 c. sopa açúcar

Depois do bolo cozido, deixar arrefecer.
Cortar o bolo a meio.
Bater as natas com o açúcar, até ficarem bem firmes.
Rechear o bolo com o recheio de frutos silvestres, 
Colocar natas por cima do recheio, sobrepor a outra metade do bolo, barrar com as restantes natas e decorar a gosto com recheio de frutos silvestres, levar ao frio umas horas antes de servir.


2 comentários:

  1. Está mesmo delicioso e com tão bom aspecto que tentador.

    Beijinhos

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  2. Obrigada pela docinha participação.
    Bjs, Susana

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