3 de janeiro de 2013

Bolo de iogurte com maçã e amêndoa com pele

Mais uma versão de bolo de iogurte, desta vez com maçã e amêndoa com pele.
gosto imenso deste bolo pela sua simplicidade e versatilidade.



Ingredientes:
3 ovos
1 iogurte natural
2 1/2 copos de açúcar
3 copos de farinha 
1 copo de óleo mal cheio
1 colher sobremesa fermento
1 maçã média
50 grs de amêndoa com pele


Preparação:
Misture muito bem, os ovos com o açúcar, o iogurte e o óleo.
Juntar a farinha e o fermento e voltar a mexer até ficar uma massa homogénea.

Ralar a maça descascada.
Picar a amêndoa bem fina.
Envolver tudo no preparado anterior.

Untar uma forma com spray desmoldante e verter a massa nela, levar a cozer em forno pré aquecidoa a 180º. 



7 comentários:

  1. Um bolo simples, mas super bom para ter em casa, e quando a vontade de um doce aperta, tira-se uma fatia e sabe-nos tão bem!

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Um bolo simples sabe sempre muito bem!

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  3. Ficou um bolo bem apetitoso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Este bolo é mesmo ao gosto cá de casa. Está lindo.
    Beijocas

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  5. Olá Lenea,
    Bom ano 2013 para ti e para a tua família.
    Já vi que tens imenso jeito para a cozinha, eu estou a iniciar agora.

    Big Kiss
    Susy (ISMAG)
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt

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    1. Obrigada pela visita e pelos comentário.
      volta quando quiseres.
      bjs

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  6. também é dos meus bolos favoritos.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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